Gesellschaftsabend

FRÜH am Dom

Am letzten Kongressabend treffen wir uns zu einem gemeinsamen Abendessen im Cölner Hofbräuhaus Früh, mitten im Herzen von Köln. Das Brauhaus liegt hinter dem Heinzelmännchenbrunnen, der dem Gedicht „Die Heinzelmännchen von Cölln“ gewidmet ist und durch den Cölner Verschönerungsverein 1899 realisiert wurde. Das Früh besteht seit über 111 Jahren und ist damit ein echt traditionelles Kölner Brauhaus. Kölsch ist ein obergäriges helles, hopfenbetontes Bier, das nur in Köln und im nahen Umkreis gebraut werden darf. Serviert wird es immer in „Stangen“ dem typischen Kölschglas. Der Köbes, so wird der Kellner im Kölschen Brauhaus genannt, ist ein kölsches Original, das auch von Berufs wegen mal unfreundlich sein darf, insbesondere wenn der Gast kein Kölsch bestellt. Er bringt so lange ungefragt ein neues Kölsch, bis der Gast den Bierdeckel auf sein Glas legt. Manchmal tauscht er das Glas auch dann, wenn noch ein kleiner Rest im Glas ist, also im Zweifel Deckel drauf!

An diesem Abend gibt es bewusst kein Programm. Der Abend ist dem gemeinsamen Gespräch, Austausch, Netzwerken und natürlich der Entspannung gewidmet. Deshalb treffen wir uns auch nicht in einer typischen Brauhausstube, wie sie in den unteren Etagen des Hauses zu finden sind – ein Blick hinein lohnt sich – sondern wir treffen uns über den Dächern von Köln. In der 6. Etage, mit Blick auf den Dom und leider aktuell auch auf eine Baustelle, werden wir gemeinsam essen und „verzällen“ (Kölsches Wort für erzählen). Keine Sorge, hier wird auf Wunsch auch Wein oder sogar Wasser gereicht.

Brauhaus Früh am Dom
Am Hof 12-18
50667 Köln
https://www.frueh-am-dom.de/